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Jedes Jahr werden in Europa Millionen Enten und Gänse auf brutale Art und Weise zwangsernährt, sodass ihre Leber bis auf das Zehnfache ihrer normalen Größe anschwillt und als “Delikatesse” verkauft werden kann. "Stopfleber" heißt das Tierqualprodukt, das vor allem in Betrieben in Spanien und Frankreich hergestellt und auch nach Deutschland exportiert wird:
www.animalequality.de/blog/was-ist-foie-gras
